Jadłospis
| Data | Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
|---|---|---|---|
26.10.2020r. |
Chleb, masło, sałata, pasztet wiejski ,,złoty’’, pomidor/szczypiorek, herbata, jabłko
1,7 |
Zupa szczawiowa z jajkiem Makaron z serem i śmietaną, kompot, winogrona
1,7,9 |
Bułka, masło, pasta jajeczna ze szczypiorkiem, kakao, gruszka
1,7
|
27.10.2020r. |
Bułka wieloziarnista, masło, twarożek ze śmietaną, ogórek zielony, mięta z miodem i cytryną, marchewka
1,7 |
Zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym ziemniaki, kotlet schabowy, sur.Colesław, kompot
1,7,9 |
Budyń czekoladowy, ciasteczko owsiane kiwi 1,7 |
28.10.2020r. |
Pszenica w miodzie z mlekiem, bułka z masłem i serkiem waniliowym, herbata, jabłko 1,7
|
Zupa pomidorowa z makaronem kopytka, gulasz z indyka, marchewka z groszkiem, kompot
1,7,9
|
Chałka z masłem i dżemem truskawkowym, mleko banan
1,7
|
|
Chleb, masło, pasta z tuńczyka, kawa zbożowa na mleku, marchewka
1,3,4,7 |
Zupa grochowa Ziemniaki, farsz mięsny z duszonymi warzywami, sur. z czerwonej kapusty, kompot
1,9 |
Ryż z prażonymi jabłkami, herbatka rumiankowa jogurt 1,7
|
|
Chleb, masło, sałata, pieczeń rzymska, papryka, mleko, jabłko
1,7 |
Zupa ogórkowa z makaronem Ziemniaki, klopsiki w sosie koperkowym, surówka z selera, kompot
1,3,9 |
Rogalik z masłem i serkiem waniliowym, herbata owocowa
1,7
|
ZASTRZEGAMY SOBIE MOŻLIWOŚĆ EWENTUALNYCH ZMIAN W JADŁOSPISIE !
Woda mineralna niegazowana do picia dostępna we wszystkich grupach.
INFORMACJA DLA RODZICÓW DOTYCZĄCA ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH.
Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011r. z dnia 25 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności – nakłada na placówkę przedszkola działającą jako zakład żywienia zbiorowego dzieci, obowiązek podania informacji o obecności w produkcie składników uznawanych za główne przyczyny reakcji alergicznych.
Alergia pokarmowa to reakcja organizmu na produkty pokarmowe (alergeny) powodowana pobudzeniem mechanizmów immunologicznych w ustroju. Rozwój alergii pokarmowej warunkują czynniki genetyczne, środowiskowe oraz czynniki wspomagające, do których zaliczamy niedojrzałość przewodu pokarmowego, choroby przewodu pokarmowego, wrodzone i nabyte defekty immunologiczne. Klasyczna alergia pokarmowa ujawnia się w okresie niemowlęcym lub dziecięcym i ma tendencję do ustępowania z wiekiem.
Tak naprawdę każdy produkt może wywołać w nas reakcję uczuleniową. W Europie przyjęto jednak listę 14 najczęściej występujących alergenów. Producenci są zobowiązani do umieszczania informacji o występowaniu w składzie, któregokolwiek z tych produktów.
Każdy alergen występujący w potrawie ma przyporządkowany numer, który jest wpisany w jadłospisie przy danym produkcie.
Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji.
- Zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan), żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne;
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne;
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
- Soja i produkty pochodne;
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
- Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia;
- Seler i produkty pochodne;
- Gorczyca i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców. (używany jako substancja antyutleniajaca i utrwalająca, obecna na przykład w owocach suszonych, przetworzonych ziemniakach)
- Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne.
Przyprawy używane do przygotowywania posiłków w przedszkolu to: pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, papryka słodka mielona, cukier wanilinowy